Вступление
Предпоследний мой "долг" по рецептам (остался только блинный пирог, но его я уже не успел!!!). Салат простой, но такой удивительный по вкусу и очень неожиданный на столе. Средиземноморский он условно, скорее это - бешеный фьюжн, но это и прекрасно! Итак, для inaka и ее новогоднего стола - рецепт оригинального салата. Жаль, финальную фотку не ( Read more... )

Вступление
Для Ксени shacti   вот тут опубликовал карту новогоднего стола и обещал один рецепт воспроизвести - голубцы с креветками и белой рыбой. И как раз сегодня я их готовил дома. Получились великолепные. Пишу как это было.


( Read more... )

 Пришел черед последнего, седьмого стола моей собственной выдуманной игры "Создай меню". И на этот раз последним заказчиком выступила victoria_z . Вводные следующие: Я, муж, дочь неполных 2 лет. Хотелось бы не сильно сложного, времени будет не очень много. Муж любит морскую рыбу и мясо, я предпочитаю птичку-салатики, малюткино меню уже достаточно обширное, ( Read more... )

Шестой заказ на меню новогоднего стола поступил от tigryuti . Вводные такие: челов где-то 6, бюджет - эммм... тыща на нос... вкусы - Грузия, Турция, советский общепит))) относительно нетяжелая еда (значит, без барана и свиньи). 
Интересная задача, тем более, что я не силен ни в грузинской, ни в турецкой кухне, но есть великолепная elena_fialka !
И только советский ( Read more... )

Ксюша konchita_miller была пятой, кто успел на мою игру "Создай меню". Вводные были следующие: дачный новый год с советскими традициями, ну и что-нибудь такое хорошее, что можно приготовить на даче.
Я думаю, дачный новый год - это круто только потому, что делают его все вместе, без отрыва от производства.
Для начала оглашу список продуктов, которые вам перед ( Read more... )

Третий стол - для  ( Read more... )

Полный список рецептов на новогодний стол для  ( Read more... )

Уже четвертое новогоднее меню - на этот раз для inaka 
Вводные такие: 3 человека, простые продукты, постный стол, возможны морепродукты и рыба. 
Средняя цена на 1 человека - 600 рублей. Без напитков.

Итого получилось:
3 блюда закусок
1  горячее
4 салата

( Тем, кому интересно)) )

Полный список рецептов для tehhi__

( Тем, кому интересно)) )

Итак, вот уже третий заказ на новогоднее меню пришел. Торопитесь, принимаю только до конца этой недели.
Итак, теперь меню новогоднего стола для markoffka_nsk

Вводные: классическое русское семейное меню без оливье и селедкой под шубой. Можно импровизацию, можно что-нибудь сложное. Обязательно - детские сладости и что-нибудь для детей.

Калькуляция - около 1000 ( Read more... )